Com preparar de manera fàcil, una deliciosa melmelada🍯 de taronja casolana???
.
Us presento una de les receptes de melmelada que més m’agraden😋. Una opció estrella als esmorzars del nostre país. És fidel acompanyant de torrades🍞 o galetes, un toc interessant per una llesca de pa amb formatge🧀 o mantega🥞 i fins i tot utilitzada com a toc de color i dolçor en rebosteria🍰.
.
Ingredients:
🍊4 taronges
🍊1T de xarrup de coco, atzavara (agave cru) o d’auró (arce).
.
Preparació:
🍊Fes una juliana molt fina amb la pell d’una taronja.
🍊Talla 2 taronges en gallons.
🍊Combina amb l’ajuda d’un batedor 250ml de suc de taronja (de 2 taronges) i el xarrup.
🍊Barreja les 3 preparacions a un cassola a foc suau fins que redueixi.
.
☝Aquesta melmelada sí la pots conservar a la nevera🧊, a un pot de vidre, et durarà mesos!!!!