⚡️HUMMUS D’ALVOCAT⚡️
.
Només necessites ⏱10 minuts!!!! per aquesta recepta deliciosa i sana amb alvocat.
.
🥑Ingredients: 440gr de cigrons cuits, 1c de tahin blanc o mantega de cacauet, suc de 1/2 llimona, 2 dents d’all, 1/2 alvocat, 3C OOVE, 1/2c de paprika o pebre vermell dolç, julivert picat, sal marina, pebre negre.
.
🥑Topping: pebrot vermell, cogombre, pastanaga, llavors de sèsam i OOVE.
.
Preparació:
⚡️Tritura tots els ingredients menys el julivert, a un processador d’aliments @mycook_taurus , fins aconseguir una textura rústica (no molt fina).
⚡️Obra el processador, treu la fulla, afegeix el julivert picat, el OOVE a la barreja i remou tot junt.
⚡️Serveix l’hummus a un bol , decorat amb paprika o pebre vermell dolç, les llavors de sèsam i un bon raig OOVE.
⚡️Acompanya l’hummus amb els crudités de verdures.
.
☝️TIP: Guarda l’hummus amb l’os de l’alvocat🥑 per a que no es posi negre. Es guarda 2 dies a la nevera amb un recipient hermètic.
.
Deixa que l’alvocat🥑 entri a la teva vida i descobreix tot el que et pot oferir!!